7월 5주차 오늘의 메뉴 남궁요양병원 오늘의메뉴 0 125 08.08 11:12 <7월 5주차 오늘의 메뉴> 쌀밥, 청국장찌개, 고추장불고기, 사각어묵볶음, 유부맛살냉채, 모듬쌈*쌈장, 배추김치청국장은 삶은 콩을 발효시켜 만든한국의 대표적인 발효식품 입니다.발효과정에서 단백질이 분해되어 소화가 잘되며,근육 유지와 회복에 필요한 단백질을 보충하는 데 도움이 됩니다.