뿌리채소영양밥, 배추된장국, 탕수육강정, 구운김*양념장, 오이도라지무침, 배추김치 , 요구르트

뿌리채소영양밥은 연근, 우엉, 고구마, 당근을

넣어 지은 밥에 양념장을 비벼 먹는 메뉴로 

식이섬유가 풍부한 뿌리채소 덕분에 

포만감 유지와 장 운동에 도움을 줄 수 있습니다.

<6월 1주차 오늘의 메뉴>

쌀밥, 해물된장찌개, 오삼불고기, 참나물무침, 옥수수김치전, 상추쌈*쌈장, 배추김치

상추는 풍부한 수분과 식이섬유를

함유하고 있어 장 건강을 촉진하고

배변 활동을 원활하게 돕는 대표적인 채소입니다.

또 비타민 A와 루테인이 들어있어

눈 건강 관리에 효과적이며

칼륨과 엽산 성분은 혈압 관리를 보조하여

혈관 건강을 지켜줍니다.

쌀밥, 계란부추국, 짜장, 어묵잡채, 오이부추무침, 배추김치

짜장의 원료인 춘장은 

대두를 발효하여 만든 전통 장류입니다.

발효 과정에서 생성되는 활성 성분과

콩 고유의 영양소가 결합하여

체내 소화를 돕고 장 환경을 개선하며

우수한 항산화 효과를 기대할 수 있습니다.

쌀밥, 쇠고기미역국, 고등어자반구이, 단호박샐러드, 도토리묵야채무침, 참나물무침, 배추김치

미역에 풍부한 식이섬유와 칼슘, 요오드

그리고 소고기의 양질의 단백질과 철분이 결합하면

기력 회복과 균형 잡힌 영양 섭취에 도움을 줍니다.

쌀밥, 김치어묵국, 돼지갈비찜, 멸치호박씨볶음, 두부양념구이, 오이미역초무침, 배추김치

멸치는 고단백 저지방 식품으로

근육 생성과 면역력 유지에 도움을 주며

DHA, EPA 등 뇌 건강과

심혈관 질환 예방에 좋은

지방산도 포함되어 있습니다.