보리처럼 영양가가 높고 가격이 저렴해 ‘바다의 보리’라 불리는 고등어를 조려 제공하였습니다. 

고등어에는 EPA와 뇌세포 활성물질인 DHA 등 두뇌에 좋은 영양소와

오메가-3 지방산이 많아 혈액 순환에도 좋아 성인병 예방에도 좋습니다.