<오늘의 메뉴>

쌀밥,감자고추장찌개, 함박스테이크*소스

연두부카프레제*발사믹드레싱, 참나물겉절이, 배추김치

오늘은 당뇨에 좋은 토마토와 두부로 만든

연두부카프레제입니다.

두부대신 치즈로 만드는 이탈리아 샐러드인데 치즈 대신

연두부를 사용해 한국식 샐러드로 변신시켜 보았어요!

약간 쌉싸름한 어린잎 채소와 발사믹드레싱을 얹어 먹으면

상큼하니 비주얼과 맛, 영양을 모두 챙겨보았습니다:D